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肉殼分離機

  • 産品名稱: 肉殼分離機
  • 産品分類: 産品中心
  • 公司名稱: 2019年马会全年资料
  • 添加時間: 2019-02-23
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肉殼分離機是如何開始工作的?
    超高壓處理較大程度地保留了貝類原有的鮮味和風味物質。超高壓處理能耗少,無污染,有利于可持續發展。貝類經超高壓處理後獲得的貝肉完整,圓潤,有光澤。超高壓貝類脫殼機貝類汁水流失少,貝肉飽滿。提高貝肉産出率,同時大幅度減輕了貝類脫殼貝類脫殼的勞動強度。

     出肉率脫殼之後貝肉與貝的總重量的比。汁水流失超高壓貝類脫殼機處理後,取出貝肉前後的質量差與所得貝肉的比。新鮮淡菜放入聚乙烯袋中,加入清水,塑封;放入超高壓設備中,密封,常溫下加壓至 300MPa,保壓時間為1分鐘,卸壓;從超高壓設備中取出塑封聚乙烯袋,拆開,取出淡菜。打開貝殼取出淡菜肉進行各指标測定。


     基于超高壓技術的貝類脫殼工藝是新鮮貝類放入聚乙烯袋中,加入清水,塑封,肉殼分離機放入超高壓設備中,密封,常溫下加壓至200-400MPa,保壓時間為1_6分鐘,卸壓,從超高壓設備中取出塑封聚乙烯袋,拆開,取出貝類。超高壓處理後評判脫殼效果的測定指标。



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